EL BLOG




Si heu obert aquest apartat és que sou tan xafarders com jo i això vol dir que ja tenim dues coses en comú la cuina i la curiositat. Amb això ja ens les podem donar de col·legues com a mínim, no??

Aquest blog va començar com la majoria de coses que acaben sent importants a la vida, per generació espontània. Sempre m'ha agradat cuinar des d'una perspectiva curiosa, de petit afegia coses d'amagat al sofregit de la mare per a veure què passava i sobretot quin gust tindria. 

Això m'ha portat al llarg dels anys a tastar i descobrir de tot (però menys del que m'agradaria, clar). Un bon dia vaig decidir que totes aquelles fotos i notes de plats i coses de la cuina que tenia en podia fer alguna cosa....i ja està! Aquest és el resultat. 

Tot és bo el que l'olla cou ho deia sempre la meva àvia Elena i encara ara la meva mare Carme li sento a dir quan la felicitem pels seus guisats, estofats i demès. És una forma modesta de treure's mèrit i cedir tot el protagonisme a les virtuts de la cuina. - "...si el que cuines és bo, quedarà bo per força..." diu la mare.

Tot això amb la complicitat de la Glòria pal de paller de la casa i el Roc, el Guiu i el Jan, la nostra infanteria. Tots cinc hem trobat en la cuina un espai de relació on experimentem, aprenem, descobrim i perquè no, eduquem.  





Si voleu saber més coses del blog i de nosaltres podeu llegir-les a l'article de  La Vanguardia a l'entrevista d' El Llaç  o a l'article de Petit Pedagog

Així doncs, benvinguts/des...i espero llegir-vos sovint per aquí.

Podeu seguir el blog i altres aspectes relacionats amb la cuina a:
   
ollabeumala@gmail.com

Instagram Facebook Pinterest Twitter RSS

4 comentaris:

  1. Us acabo de descobrir a través del Bloc taller de cuina, teniu receptes molt interessants, i com jo, el meu petit bloc també va començar per l'interès que em desperta la cuina, el passar-mo bé fent menjar amb la familia i sobretot els nens, i per recullir en algun lloc totes les receptes i plats que ens agraden a casa... així que em quedo per aquí, i ja tens una seguidora més!

    ResponElimina
  2. Benvinguda doncs!!!! quan més serem....més n'aprendrem ;-)

    ResponElimina
  3. M'ha encantat la recepte que ha sortit a Tv3. Crec que aviat la faré.

    ResponElimina
    Respostes
    1. Genial!!! explica'ns com t'ha quedat ;-)

      Elimina

Si comentes com a Anònim recorda a signar!!!
...passats uns dies, torna a llegir les respostes ;-)